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本文目录

1. 青椒香菇茄子的家常家常家常做法
2. 茄子炒香菇的做法
3. 香菇茄子的家常做法

青椒香菇茄子的家常做法

可以做一道地三鲜 ，详细如下
：原料  ：土豆150g
 、香菇香菇茄子150g
、茄的茄青椒150g，做法做法香菇几朵。大全大全

辅料：蒜末一大勺 、家常家常水淀粉两大勺、香菇香菇生抽一小勺、茄的茄盐1/4小勺 、做法做法油 。大全大全

做法 ：

1 、家常家常茄子切滚刀块
，青椒撕成大块 ，土豆切小块 ，香菇切块，生抽和盐混合均匀；

2、锅内烧热油一次炸土豆，茄子 ，青椒 ，捞出备用；

3
、锅内留少许底油，倒入蒜末炒香 ，放入香菇炒香，下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐；

4
、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

茄子炒香菇的做法

1/4茄子和甜椒洗净 ，切成条状 ，块状。香菇浸泡洗净
，切成片状。

2/4热锅冷油 ，炒香香菇后，倒入茄子，一并翻炒数次 ，加少许盐。

3/4加清水 。盖上锅盖，焖上10分钟。

4/4再倒入甜椒，翻炒到以甜椒断生为止 ，即可起锅 。

香菇茄子的家常做法

主料：茄子250g
、柿子椒50g 、香菇100g

调料 
：

食盐、酱油
、蒜 、水淀粉、调和油 、洋葱 、胡椒粉、芝麻油适量

1.将茄子切成小丁 。

2.将香菇、青椒切成小丁；洋葱、蒜切成末 。

3.锅内放少许油，放入茄丁煸炒 ，炒到发软盛出 。

4.锅内重新放少许油，放入洋葱与蒜末炒香。

5.放香菇丁炒软 。

6.放入茄丁与青椒丁，加盐 、胡椒粉
、料酒 、酱油，少许清水，烧两分钟左右，用水淀粉勾芡 ，淋香油，出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。